Fujiya1935-季节与记忆的餐桌酷站欣赏

“品尝季节” 随着与自然的联系日益淡薄，在城市生活中，人们往往会不经意间错过季节的流转，野生动物们凭借本能感知着季节的更迭，春天时采食山菜，冬季则将积攒的代谢废物排出体外进行调理。作为自然的一部分，或许本来就需要一种顺应季节节奏的饮食方式。FUJIYA 1935致力于打造一个场所，让大家通过“品尝季节”体验，感受可持续的循环。我们希望在用餐后，这份体验能成为留在大家心中“美味的回忆”，并在不久后再次到来的季节里，成为不经意间浮现的记忆。